Galerie - Molekularküche

Bilder über unsere Molekularküche

Hier finden Sie Bildermaterial über unsere Gerichte, von unseren Events und unseren Gästen. Viel Spaß beim durchschauen!

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Molekularküche - Kaviarcocktail www.mehralsnuressen.at

Molekularküche- Kaviercocktail

Molekularküche - Schaum vom Tiroler Bauchspeck www.mehralsnuressen.at

Molekularküche- Schaum vom Tiroler Bauchspeck

Molekularküche - Buttermilchcreme mit Bergminzkaviar www.mehralsnuressen.at

Molekularküche- Buttermilchcreme mit Bergminzkavier

Molekularküche - Lammrücken mit Zitronenmelisse-AIR www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Lammrücken mit Zitronenmelisse-AIR www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Steinpilzrisotto "Avantgarde" www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Steinpilzrisotto "Avantgarde" www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Kartoffelschaumsuppe mit frittiertem Ruccola www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Kartoffelschaumsuppe mit frittiertem Ruccola www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Lutscher von weißer Trüffelschokolade mit geeistem Olivenöl und getrockneten Erdbeeren www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche - ÜberraschungsEi mit MaisEis www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - ÜberraschungsEi mit MaisEis www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Rote Rüben Papier www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche - Flammeninferno :o) www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Flammeninferno :o) www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Brausender Curry Lolly www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Brausender Curry Lolly www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Kartoffel-Stangensellerie-Schaumsuppe Teil1 www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Kartoffel-Stangensellerie-Schaumsuppe Teil1 www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Kartoffel-Stangensellerie-Schaumsuppe Teil1 www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche - Mango+Maracuja+Bluecuracao= Cool Drop´s www.mehralsnuressen.at

Molekularküche - Mango+Maracuja+Bluecuracao= Cool Drop´s www.mehralsnuressen.at

Weiße Trüffelschokolade mit shiitake Pilzen www.mehralsnuressen.at

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www.mehralsnuressen.at

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Fake Kaviar Produktion mit unserer streng geheimen Kaviar Maschine www.mehralsnuressen.at

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Multivitamincaviar auf mit Säure gegartem Talapiafilet  www.mehralsnuressen.at

Multivitamincaviar auf mit Säure gegartem Talapiafilet www.mehralsnuressen.at

White Russian à la molecular www.mehralsnuressen.at

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Süße Trilogie www.mehralsnuressen.at

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Kokoseis mit Kürbiskernölfülle www.mehralsnuressen.at

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"Wildes Duett" www.mehralsnuressen.at

"Wildes Duett" www.mehralsnuressen.at

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"Leck mich" der saure Apfel Lutscher mit Knalleffekt www.mehralsnuressen.at

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"Leck mich" Lollies www.mehralsnuressen.at

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Prickelnde Himbeercreme www.mehralsnuressen.at

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"Kastanien Bombe" - Aussen fest - Innen cremig weich www.mehralsnuressen.at

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"Die fantastischen Vier" www.mehralsnuressen.at

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Balsamicokaviar www.mehralsnuressen.at

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Saurer Käse mit Petersilkaviar und roter Zwiebel www.mehralsnuressen.at

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Tomate Mozzarella? www.mehralsnuressen.at

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Karottenmarzipan www.mehralsnuressen.at

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im Vakuum auf Niedertemperatur - Schweinefilet www.mehralsnuressen.at

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Tag der Lehre 2009 im MAK / Wien www.mehralsnuressen.at

Tag der Lehre 2009 im MAK

Molekularküche - Tag der Lehre in Wien 2009 www.mehralsnuressen.at

Tag der Lehre in Wien 2009

Molekularküche - Tag der Lehre in Wien 2009 www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche - Unser Wirtschaftsminister zeigte sich sehr interessiert www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche - Ich mit dem Wirtschaftsminister Dr. Mitterlehner am Tag der Lehre 2009 www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche - Ich mit dem Wirtschaftsminister Dr. Mitterlehner am Tag der Lehre 2009 www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche - Trockeneis :o) www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche - Fernsehaufnahmen am Tag der Lehre in Wien 2009 www.mehralsnuressen.at

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Die Lange Nacht der Forschung in Graz

Die Lange Nacht der Forschung in Graz

unser Trockeneis- Drink www.mehralsnuressen.at

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... ein Teil unserer Ausrüstung www.mehralsnuressen.at

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.. bei der Zubereitung von Speiseeis mithilfe von flüssigem Stickstoff www.mehralsnuressen.at

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Martin Schneider & Dr. Jungwirth www.mehralsnuressen.at

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... be molecool! www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche bei der Langen Nacht der Forschung in Graz www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche bei der langen Nacht der Forschung in Graz

Molekularküche bei der langen Nacht der Forschung in Graz

Molekularküche bei der langen Nacht der Forschung in Graz www.mehralsnuressen.at

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Die Produkte von biozoon auf der langen Nacht der Forschung in Graz www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche bei der Langen Nacht der Forschung www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche - flüssiger Stickstoff -196°C www.mehralsnuressen.at

Molekularküche- flüssiger Stickstoff

Molekularküche - "Martin´s Meringue" www.mehralsnuressen.at

"Martin´s Meringue"

Molekularküche - "Martin´s Meringue" Sommerfrische 2008 im Mühlendorf in Gschnitz www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche - "Martin´s Meringue" www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche - "Martin´s Meringue" [meine Mutter :o)] www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche - "Martin´s Meringue" [mein Vater :o)] www.mehralsnuressen.at

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Molekularküche - "Martin´s Meringue" www.mehralsnuressen.at

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... Dr. Treiber :o) www.mehralsnuressen.at

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Martin Schneider
Hotel Kirchdach*** Superior
A-6150 Gschnitz/Tirol

Tel: +43 (0)5276 / 780 79
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