• Vesela Vladimirova

Bananen-Schokolade-Mohn Kuchen


Veganer Bananen-Schokolade-Mohn Kuchen

1/2 Tasse Sonnenblumenöl 3/4 Tasse Zucker 1 TL Natron 2 Tassen Mehl 1/2 Tasse Wasser 4 Bananen, in grobe Stücke geschnitten 1/2 Tasse Mohn 250 g vegane Schokolade, grob gehackt

In einer Schüssel Sonnenblumenöl und Zucker schlagen, dann Mehl und Natron vermischen. Am Ende noch den Wasser, Bananen, Schokolade und Mohn dazugeben.

Bei 180°C im Ofen für 30min (+ 10min, falls notwendig) backen.


Dieser Kuchen fällt zwar in die Kategorie Soulfood, aber ist trotzdem ein fixer Bestandteil von unseren Retreatmenü´s. Denn man kann ja auch einen nicht ganz so gesunden Kuchen in Ruhe genussvoll und achtsam genießen.


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​Eine Gemeinschaft von Vesela Vladimirova, Andrea Grabner, Mag. Martina Müller, Mag. Andrea Bierwolf.

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