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In diesem Marmelade Rezept ersetzt der Kombucha die sonst übliche Zitronensäure.

Ein einfaches Rezept für Mousse au Chocolat mit Kürbis und knusprigen Kakaonibs. Ideal für gemütliche Herbst- oder Winterabende oder...

Fermentiertes Tomatenketchup hat durch die Säure aus der Fermentation ein besonders gutes süß-sauer-Verhältnis ohne Essig und wenig Salz.

Kombucha wird allgemein als Quelle für gesundes Wohlbefinden angesehen.

Optisch gleicht schwarzes Sesammus, auch Tahin genannt, ja schon an einen dunklen Mohnaufstrich. Dass der Aufstrich vermischt mit...

BIO-KOMBUCHA - kommt jetzt auch zu dir nach Hause!⁣ Ab sofort kommt der lebendige Bio Kombucha von Fermentista Andrea auch zu dir nach...

Wir verwenden Cashews in unseren Rezepten sehr achtsam aufgrund ihres ressourcenintensiven Anbaus. Wenn wir sie verwenden, greifen wir...

Ja, in diesem E-Book steckt genauso viel Leidenschaft und Herzblut wie in unseren gedruckten, gebundenen Büchern, denn wir haben alle...

Datteln mit Schokoüberzug sind richtig lecker. Datteln mit Schokoüberzug und einer Fülle aus Salzzitronen und Erdnussmus sind der Hammer...

Zwiebel, leuchtende Phiole, Blütenblatt um Blütenblatt formte deine Schönheit sich, kristallene Schuppen ließen dich schwellen, und im...

Was sind fermentierte Cracker? Ganz einfach... Es sind Cracker, bei welchen der Teig vor dem Backen fermentiert wird, ähnlich wie beim...

Das sind die einfachsten Pancakes die es gibt. Der Teig hält sich mehrere Tage im Kühlschrank, ist jederzeit einsatzbereit, vielseitig...

Aus der Not heraus habe ich einmal beim Kochen eines dieser Stilltee-Säckchen aufgeschnitten, um an den Kümmel für die Kohlsprossen zu...

Fermentista Andrea ist der Kuchenstar auf unseren Retreats! Im Lesachtal hat sie diese köstlichen Beerenschnitten gemacht. Die Creme ist...

Neben dem Buch von FERMENTISTA Andrea hat auch unsere dattelverliebte Andrea von Yoga Cuisine in Kooperation mit DATTELBÄR und ihrer...

Die zweifach-Mutter Anja Fischer lebt mit ihrer kleinen Familie im Salzburger Land, wo sie als diplomierte Kräuterfee, freie Autorin und...

Mit diesem Buch wirst auch du zur Fermentista! Alles was du dafür brauchst ist Zeit und Liebe. Die Geschenke die du dafür bekommst sind...

Andrea ist immer wieder begeistert, wie vielseitig Datteln sein können. Datteln sind in jeglicher Form ein perfektes Soulfood und dazu...

Wir sind Fans von Leinöl! Karin Musch, unsere Ernährungsreferentin bei der Vitalakademie, hat uns am Anfang gesagt: "Wenn ihr mit dem...

Ein ayurvedisches Geschmackshighlight, das ganz einfach gelingt.