Weihnachten ohne Kekse ist natürlich keine Option. Deshalb haben wir dieses gesunde Rezept für dich. Gesund NASCHEN ist mit Datteln, aber sowieso das ganze Jahr erlaubt! 😉
ZUTATEN
300 g Dattelpaste oder Datteln
50 g Rohkakao
Schale von einer Bio Orange
250 g Nüsse nach Wahl
50 g getrocknete Cranberries
essbaren Glitter zum Wälzen
ZUTATEN
Dattelpaste, Rohkakaopulver, Orangenschale, gehackte Nüsse und Cranberries mit den Händen zu einer gleichmäßigen Masse verkneten.
Aus der Masse einen länglichen Stollen mit 4 cm Durchmesser formen.
Anschließend in Glitter wälzen und für 60 Minuten in den Gefrierschrank geben. Herausnehmen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden.
Der Stollen kann auch im Ganzen im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Vor dem Verzehr kurz antauen lassen und in Scheiben schneiden.
Diese Rezept findest du im GESUND NASCHEN BUCH von Andrea.
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